Cocina de Mama.biz - El Foro

Hola!
Alguien sabe cuantas patatas requiere esta receta? No aparece en la lista de ingredientes pero sí en la preparación.
Gracias!!!

Hola! Hoy recibí la receta irlandesa "colcannon", pero no sé bien a qué se refiere con la COL. Tampoco logro ver bien la foto. En Chile tenemos por una parte, la COLIFLOR, que es esa blanca redonda con hojas al rededor y que muchos dicen tiene forma de cerebro. Y por otra, el REPOLLO, que ...

En muchas recetas veo que aparece como ingrediente la manteca.
¿Se refiere a esa que se hace de la leche? Porque en mi país (Chile) la manteca es la grasa del cerdo (blanca y se usa para freír) y la de leche se llama "mantequilla".
Gracias.