POLLO AL VINO , > 2pollos grandes > un cuarto de mantequilla > 1 botella de vino tinto de mesa > 1 copa de coñac > 2 limones > 1 manojo de hiervas, perejil cilantro laurel > un ajo molido > 1 cebolla cabezona > 2 clavos de olor >> PREPARACION>> MARINAR EL DIA...