PIZZAS...Pasta de tomate.
Posteado: 11 Nov 2008, 12:35Ingredientes:
1 kilo de tomates bien maduros.
1 cebolla.
1 pimentón rojo.
1 Cucharadita de orégano.
1 cabeza de ajo desgranado.
1 Cucharada de azúcar.
Anchoas si se desea.
Preparación: Sancochar los tomates hasta abrirse, luego licuar con el resto de los materiales y colar, llevar a fuego lento tapado por 1/2 hora.
Nota: Si se va a utilizar las pasta de tomate que viene lista (500 grs.) licuamos con el resto de los ingredientes más una taza de agua, licuar todo pero no se cuela, cocinar dos minutos.
1 kilo de tomates bien maduros.
1 cebolla.
1 pimentón rojo.
1 Cucharadita de orégano.
1 cabeza de ajo desgranado.
1 Cucharada de azúcar.
Anchoas si se desea.
Preparación: Sancochar los tomates hasta abrirse, luego licuar con el resto de los materiales y colar, llevar a fuego lento tapado por 1/2 hora.
Nota: Si se va a utilizar las pasta de tomate que viene lista (500 grs.) licuamos con el resto de los ingredientes más una taza de agua, licuar todo pero no se cuela, cocinar dos minutos.