lomo de cerdo relleno

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lomo de cerdo relleno

Notapor carmen narvaez el 20 Sep 2017, 15:30

ingredientes
2 kilos de lo lomo de cerdo
1 queso doble crema
i jamon
1/2 ciruelas pasas
pimienta comino ajos cebolla cabezona sal mostaza y salsa negra.

preparacion
limpiar bien el lomo y hacer un agujero que pase de lado a lado para poder meter el relleno rellenar con jamon queso y ciruelas hasta completar todo el lomo cerrar los puntas con un hilo llevar al horno por 1 hora y media a 200 grados centigrados
Adjuntos
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acompañado de arroz blanco y ensalada de frutas
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carmen narvaez
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