LENGUA EN SALSA VINO TINTO
Posteado: 04 Abr 2008, 17:4431. LENGUA EN SALSA VINO TINTO
1 LENGUA PREVIAMENTE COCIDA
1 LATA DE CREMA DE LECHE
1 VASO DE VINO TINTO
4 TOMATES GRANDES
3 CABEZAS DE AJO
2 CABEZONAS GRANDES
PREPARACIÓN:
Una vez la lengua este cocida se rebana aparte se hace un guiso con las cabezonas picadas finamente al igual que los tomates y el ajo machacado se echa el vino tino y se incorporan las rodajas de lengua por ultimo se le echa la crema de leche se sazona con sal pimienta y una cucharadita de salsa soya se deja fuego lento hasta obtener una salsa gruesa se sirve con puré de papa y ensalada en rodajas y arroz blanco..
Rosalba Rondon
1 LENGUA PREVIAMENTE COCIDA
1 LATA DE CREMA DE LECHE
1 VASO DE VINO TINTO
4 TOMATES GRANDES
3 CABEZAS DE AJO
2 CABEZONAS GRANDES
PREPARACIÓN:
Una vez la lengua este cocida se rebana aparte se hace un guiso con las cabezonas picadas finamente al igual que los tomates y el ajo machacado se echa el vino tino y se incorporan las rodajas de lengua por ultimo se le echa la crema de leche se sazona con sal pimienta y una cucharadita de salsa soya se deja fuego lento hasta obtener una salsa gruesa se sirve con puré de papa y ensalada en rodajas y arroz blanco..
Rosalba Rondon