MANTECA
Posteado: 15 Abr 2008, 18:35
En muchas recetas veo que aparece como ingrediente la manteca.
¿Se refiere a esa que se hace de la leche? Porque en mi país (Chile) la manteca es la grasa del cerdo (blanca y se usa para freír) y la de leche se llama "mantequilla".
Gracias.
¿Se refiere a esa que se hace de la leche? Porque en mi país (Chile) la manteca es la grasa del cerdo (blanca y se usa para freír) y la de leche se llama "mantequilla".
Gracias.