que es fetas de panaceta?
Posteado: 26 Mar 2008, 15:11que es fetas de panaceta?
El PANCETA quiere decir ?
El Panceta se llama tambien beicon, bacón, tocino o tocineta y es el producto cárnico que se encuentra bajo la piel del cerdo, y está compuesta de tocino (grasa) entreverado de carne (de ahí que también se la denomine "tocino entreverado"). Suele elaborarse y consumirse salada, y tiene un gran valor energético.
En Europa se considera una comida de desayuno, y se consume con huevos, o añadida al cocido. Igualmente es un ingrediente de uso común en recetas tradicionales como pizza, espaguetis o arroz al horno entre otros. También es muy apreciado su uso en barbacoas, junto con embutidos.
La Palabra Feta significa tambien un corte muy delgado de queso o fiambres.
En este caso una feta de panceta o sea una corte muy delgado de beicon, tocino...
