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trat d hacer la receta de mousse d chocolat y no se q hice mal x q me salio espumoso arriba duro como galleta abajo y quedo líquido al fondo ademas q super dulc q puedo hacer para q me salga bien x fa ayuda!!!

Hola Magaly

Oye, que tipo de chocolate usaste ? Necesita comprar un chocolate para pasteleria que normalmente no tiene azucar...esta un poquito amargo y bien duro.

Tambien la palabra clave es: lento. Todo se cuece lentamente.

Dime si funciona. Y si tiene foto de la mousse, mandala por favor

Un saludo

CocinadeMama.biz

ahhhh gracias!! lo q pasa s q en la receta no especificaban el tipo de chocolat y recien estoy iniciandome en la cocina... intentare hacerlo otra vez espero q con sus consejos me salga mejor