Hola Magaly
Como estas ?
Sabia que iba a venir la pregunta ajajaja...la verdad es que queria dejarlo a su imaginacion
Hay gente que usa vino blanco que este plato de lenteja, yo prefiero coninar este plato de lentejas con chorizon con vino tinto.
No necesita gastar mucho en el vino tinto, pero tampoco evitas que sea vinagre.
Para otros platos, depende totalmente de lo que cocinas...lo veremos en otras recetas.
Un saludo