Receta - Sopa de Puerros

[CocinadeMama.biz]

Ingredientes y cantidades (para dos personas)

* Dos puerros medianos
* Dos cucharadas soperas de aceite de oliva
* Sal al gusto
* 400 cc. de caldo desgrasado
* Dos papas medianas
* Orégano, laurel, tomillo, al gusto

60 calorías

Preparación:

Troceamos los puerros en juliana, en una cacerola ponemos a calentar el aceite, sofreímos el puerro, añadimos el caldo y las papas troceadas en cuadritos. Condimentamos al gusto.