GUISADO VEGETARIANO

[Soraya Morales]

3.-GUISADO VEGETARIANO:

Ingredientes:
3 cebollas medianas.
¼ Kilo de vainitas.
1 lata de maíz en grano grande.
4 Cdas. de salsa de tomate.
4 calabacines cortados en ruedas.
6 dientes de ajo.
4 cdas. de aceite.
Salsa Inglesa.
Salsa de soya.

Preparación:
Se sofríe en el aceite a cebolla, las vainitas y el jojoto, luego incorporar el resto de los ingredientes y se dejan cocinar por 10 minutos aproximadamente.
Nota: el acompañamiento es opcional.