SOUFLE DE CEBOLLA
Posteado: 12 May 2008, 15:565.-SOUFLE DE CEBOLLA.
Ingredientes:
1 kilo de cebolla.
100 grs. de margarina.
200 grs. de parmesano.
1 pimentón rojo grande.
1 lata de crema de leche pequeña.
Aliño verde o perejil.
Sal al gusto.
Preparación:
Se cortan las cebollas en ruedas, se coloca la margarina en el caldero con 2 cdas. de aceite, las cebollas y el pimentón, agregar la sal y se deja cocinar.
La crema de leche se coloca la mitad en un molde o recipiente, se agrega la preparación anterior, una pizca de sal y crema de leche por encima, el queso y por último llevar al horno hasta que gratine.
Ingredientes:
1 kilo de cebolla.
100 grs. de margarina.
200 grs. de parmesano.
1 pimentón rojo grande.
1 lata de crema de leche pequeña.
Aliño verde o perejil.
Sal al gusto.
Preparación:
Se cortan las cebollas en ruedas, se coloca la margarina en el caldero con 2 cdas. de aceite, las cebollas y el pimentón, agregar la sal y se deja cocinar.
La crema de leche se coloca la mitad en un molde o recipiente, se agrega la preparación anterior, una pizca de sal y crema de leche por encima, el queso y por último llevar al horno hasta que gratine.