Cocina de Mama.biz - El Foro

Ingredientes:

3 cucharadas de margarina
1 cebolla grande
1/4 de kilo de papas
1 cubito de pollo
2 tazas de agua
1 lata de pimientos morrones
1 lata de petit pois
150 grs de queso amarillo

Preparación

Sofría en la margarina la cebolla finamente picada,
luego, agregue las papas peladas y cortadas en trocitos, el cubito
desbaratado y el agua; se deja hervir hasta que las papas se ablanden
e incorpore kos los pimientos, los petit pois y el queso cortado en
tiras; cuando éste empiece a derretirse, retire del fuego y sirva.

Receta para 6 personas