Mousse de limón

Ingredientes :

- 4 limones

- 4 aguacates sin hueso, pelados y machacados

- 250 g de dátiles sin hueso

- jarabe de arce

- zumo de medio limón

- zumo de media naranja

Receta :

1- Pelar los limones y cortarlos por la mitad, para quitarle las pepitas.

2- Poner todos los ingredientes en un robot de cocina y batirlos hasta que no queden grumos.

3- Colocar la mezcla en recipientes de postre y lo dejar en la nevera durante dos horas.

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