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N°210

Salsa Bechamel

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Salsa Bechamel
Cubierto
Tiempo de preparacion
Cocción
4
1Min
10 Min
Precio
Origen
Dificultad
Económica
Francia
Fácil

Ingredientes :

- ¾ l de leche

- 50 g de mantequilla

- harina

- pimienta

- nuez moscada

- sal

Receta :

1-Deshacer la mantequilla en un cazo puesto al fuego y luego añadir la harina y mezclar todo bien.

2- Cocer durante dos minutos, sin dejar de remover con el batidor de varillas, hasta ver la mezcla espumosa.

3- Añadir la leche y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

4- Sin dejar de remover llevar a ebullición y cocer durante 5 minutos

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