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Receta

del día

N°18

Pollo al curry

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Pollo al curry
Cubierto
Tiempo de preparacion
Cocción
4
10 Min
20 Min
Precio
Origen
Dificultad
Econůmica
India
Fácil

Ingredientes :

250 g de pechuega de pollo

1 cebolla grande

1 zanahoria grande

1 pastilla de caldo de carne

sal

curry en polvo

leche o nata líquida

Receta :

1.Cortar la cebolla, la zanahoria y el pollo en trozos muy pequeños

2.Rehogar la cebolla hasta que quede transparente y añadir la zanahoria

3.Una vez hecho el sofrito, añadir el pollo y la pastilla de caldo y dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando

4.Corregir de sal y espolvorear con curry según el gusto

5.Añadir la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien ligada

6.Se puede servir con arroz