Crocante de Manzana

Ingredientes :

- 1 kilo de manzanas dulces, peladas y en rebanadas delgadas

- 2 cucharadas de azúcar blanca

- 3/4 cucharadita de canela

- Jugo de 1/2 limón

- 1 taza de avena

- 1 taza de azúcar rubia

- 1 taza de harina preparada cernida

- 1/2 taza de margarina.

Receta :

1- Engrasar un molde para pie de 20 cm.

2- Colocar las tajadas de manzanas cubriendo el fondo.

3- Espolvorear manzanas con azúcar blanca y canela.

4- Rociar con jugo de limón.

5- En un tazón mezclar bien la avena, azúcar rubia y harina con la margarina derretida.

6- Colocar esta mezcla sobre las manzanas

7- Llevar al horno a 300º F (150º C.) por 30 a 35 minutos.

8- Retirar del horno y enfriar.

Servir sólo a acompañado de helado de vainilla.

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