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Existe diferente tipos de postre, aqui es una lista de postre: Cremas, de cuchara * Natillas de huevo y caseras * Crema catalana con su azúcar quemado por encima * Menjar blanc crema blanca, que no lleva leche de origen medieval Cataluña * Arroz con leche, especialidad en Asturias * Poleá, típica de la provincia de Cádiz * Tiramisú De origen italiano, a base de queso mascarpone * Mousse de chocolate ya internacional pero de nombre francés * Dulce de leche o Cajeta según hable un argentino o un mexicano, pero ambos a base de leche y azúcar Pastelitos, de un bocado * Bocaditos de nata los clásicos, dos trozos de masa casi insípida y mucha nata montada enmedio. * Buñuelos * Pastelitos borrachos con licor y su guinda enmedio * Tocino de cielo especie de flan a base de yemas de huevo y almíbar * Merengues, de claras de huevo y azúcar. * Pets de monja, galletas típicas de Cataluña * Yemas de Ávila las más famosas las del Convento de Santa Teresa de Ávila * Yemas de San Leandro de Sevilla rellenas de cabello de ángel * Yemas de Almazán postre típico de Almazán, Provincia de Soria * Trufas de chocolate * Mazamorra morada, A base de maíz morado, y harina de camote o chuño (almidón de papa) con canela, clavo de olor y azúcar al gusto. De origen peruano. * Piononos típicos de Santa Fe, Granada. Pastelillos de bizcocho enrollado, emborrachados con almíbar y cubiertos por una yema de crema pastelera cuya superficie se encuentra bañada con azúcar quemada. Se crearon en honor del Papa Pío IX de ahí su nombre Pasteles de frutas * Pastel de cerezas * Manzanas de caramelo * Piña flambeada * Plátanos al horno * Peras con requesón * "Souffle" de membrillo y manzanas * "Biscuit" de naranja Tartas * Tarta de Santiago de almendras y típica de Galicia y León * Tarta San Marcos de chocolate, nata y yema * Tarta de manzana: la de España es abierta y con una cobertura/napado de gelatina dulce o mermelada de albaricoque cubriendo las rodajas de manzana, y con crema pastelera debajo * Tarta de limón Hojaldres * Nicanores de Boñar * Lazos de San Guillermo Helados * Helados * Sorbetes, de herencia árabe * Granizados especialmente de limón y café * Leche merengada exquisitez de leche con sabor a canela Varios * Leche frita viene a ser unas croquetas dulces, es decir tacos de una bechamel dulce, rebozados y fritos * Flan de huevo y leche, caramelizado por encima * Filloas típico de Galicia, similar a los crepes. Tienen diversas variedades: dulces, saladas, de sangre... * Turrón el blando de Jijona y el duro de Alicante, y no sólo en Navidad * Polvorones y mantecados: siguiendo con el tema navideño * Orelletes tipo de coca dulce en forma de oreja, típica de la comarca del Priorato Para el desayuno y merienda * Bollería: suizos, ensaimadas, berlinesas, bambas de crema, caracolas, palmeras, lazos, merlitones, perlas, la lista es interminable * Magdalenas: las buenas de huevo * Rosquillas * Bizcochos * Torrijas clásicas * Galletas de mandarinas Dulces y postres por Ocasión * Dulces carnavalescos * Dulces navideños